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多动症患者营养食谱

发布时间:2020年09月26日 来源:管理员 立即收藏

    虽然目前还没有治愈多动症的特别有效方法,但许多研究表明,通过调整饮食有助于控制多动症症状,比如改善注意力集中等问题。


一、排除饮食法


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       美国儿科学会建议儿童应避免食用含有人工添加剂的食物,并警告称,食用这些食品可能会加重多动症的症状。多动症患者应避免吃含有以下几种添加剂的食品:人工色素、人工香精、防腐剂、人工甜味剂等。许多早餐麦片、糖果和苏打水都含有这些化学物质。多年来,各国研究人员的研究表明,食品添加剂对多动症的影响巨大。


二、少量饮食方法

       少量饮食方法是一个短期的干预,以帮助人们确定哪些食物会恶化多动症症状。它具有很强的限制性,只吃少量食物,不会引起不良反应。如果在不吃某些食物后,发现自己的症状有所减轻,这就表明本身对这种食物过敏或不耐受,食用该食物后,会导致多动症症状恶化。在使用少量饮食法后,人们尝试着吃其他食物并观察自己的反应。2017年的另一项研究证实,少量饮食法可以帮助人们识别和剔除自身过敏的食物。少量饮食法在一开始是非常严格的,例如,在某个饮食计划中只吃羊肉、鸡肉、土豆、大米、香蕉、苹果和花科蔬菜等。


三、地中海饮食法

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       地中海饮食(Mediterranean diet),是泛指希腊、西班牙、法国和意大利南部等处于地中海沿岸的南欧各国,以蔬菜、水果、鱼类、五谷杂粮、豆类和橄榄油为主的饮食风格。对于多动症患者来说,地中海饮食法是较为安全的饮食方法。众所周知,地中海式饮食法有益于心脏和大脑的健康。它主要包括吃:水果、蔬菜、谷物、坚果类和橄榄油等。

       有研究表明,地中海饮食法与多动症存在一定的关联,但结果并不表明地中海饮食法可以预防或治疗多动症症状。尽管如此,由于这种饮食方法也有益于身体健康,所以对于多动症患者来说,这是比较安全的饮食方法。


       其他的饮食建议

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      以下饮食建议也可能对多动症患者有益:

      饮食均衡:尽量多吃蔬菜、全谷物、蛋白质和欧米伽-3脂肪酸食物。

      饮食规律: 要定时吃饭,尤其是早餐,这对患有多动症的儿童来说是很重要的。

      必须吃饭:不要不吃饭,因为这可能会导致血糖下降,并且会过量食用垃圾食品。

      备用食品:在手边准备足够的健康食品作为补充,比如水果、坚果和切碎的蔬菜。

      补充维生素等:多种维生素和多种矿物质补充剂,这可能对挑食者和营养缺乏的人特别有帮助。

      检查食品包装:检查食品包装上的所有成分标签,避免含有人工添加剂和高糖的食品。


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       多动症儿童膳食菜谱一例

       尝试以下针对多动症儿童的健康饮食菜谱:

       早餐:炒鸡蛋配樱桃番茄和全麦吐司,还有一小杯牛奶、菠菜、香蕉、奇亚籽和冷冻草莓做成的奶昔

       小吃:黄瓜条和豆泥青椒条

       午餐:一份奶酪和豆油炸玉米粉饼,配鳄梨色拉酱和辣酱,还有一片甜瓜

       零食:什锦干果,核桃,杏仁和干浆果

       晚餐:自制的三文鱼条、烤土豆和绿色蔬菜

       甜点(可选):用低脂牛奶制成的冷冻布丁


       综上所述,对于多动症患者来说,最好的饮食,并且适用于大多数人的饮食——即富含水果、蔬菜、全谷物、健康脂肪和瘦蛋白(OB蛋白)的饮食。食物过敏或不耐受的人应该避免食用过敏原食物。此外,科学补充维生素和矿物质。

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