营养如何影响您的心理健康

我们吃的食物会影响我们的感觉吗？

你是否想过，“吃什么，像什么”。据营养精神病学（nutritional psychiatry）的观点，确实如此。越来越多的研究发现，摄入的食物会影响人们的心理健康：某些营养素有益于人体健康，而另外一些则可能会加剧抑郁和焦虑等症状。

专家说，“舒适食品（Comfortable Food）”的概念对大多数人来说都很熟悉，但是营养对精神健康的影响通常被低估。

尽管我们的饮食选择会影响我们的身体健康，这是众所周知的事实，但许多人还是不敢相信他们吃的食物会影响他们的感觉。西雅图系统生物学研究所的高级项目经理，密歇根大学前助理研究员Simon Evans博士说，说：“尽管还有争论，但我们认为饮食和感觉之间存在着紧密的联系。”

他指出，大量研究表明，各种深加工食品，肉和糖的饮食与精神类疾病（包括抑郁症）的患病风险增加有关，而全食饮食（Whole Food）人们认为是健康的东西，如鱼，水果和蔬菜与减少精神类疾病风险有关。

因此，我们的研究假设为营养在人们的心理感受中起着关键作用。但必须注意的是，饮食本身并不一定会导致或治疗心理健康状况。

有些精神类疾病，如精神分裂症和双相情感障碍，可能是基因驱动的。饮食可以帮助减轻疾病负担，但我认为没有人声称饮食不当会导致精神分裂症或双相情感障碍。”埃文斯解释说。

但是当涉及到抑郁症等情绪障碍时，多达25％的人口遭受不同程度的抑郁痛苦，“这更多是环境驱动的，在某些情况下是短期问题，”他说。

在患有严重精神疾病的人中，营养的影响仍然很大。在埃文斯（Evans）对双相情感障碍患者的研究中，他试图确定饮食习惯是否与疾病加重或改善有关。他的发现确定饮食“肯定起着作用”。

他说：“高质量的饮食总是可以帮助您的。” “这可能会使药物的作用更好一些，可能使疾病更容易控制。饮食当然不能治愈它，但它可以增加控制疾病的机会。”

人们可能会对心理健康与饮食之间的联系表示怀疑，这是因为在没有底线的网络给予了大众大量的误导建议。大众很难判断应该相信什么。

那么人们如何弄清楚应该通过饮食和营养的科学设计更好地地改善他们的心理健康呢？不管是对于成人和儿童，第一步不一定是医生的办公室。

“ MD（医生）根本没有接受过良好的营养训练，” Evans补充说。“如果父母正在寻求有关特定饮食的建议，那么我会向他们推荐合格的营养师（RND）来专门提供饮食建议。”

Evans补充说，营养学是个大学科，其众多分支研究了人体营养摄入、吸收机制、营养素分子形态及作用、营养素相互之间的作用及其对人体各项机能的影响和制约。该学科很可能在未来10年中会获得更多的突破。

如果您确实改变了饮食习惯，您要知道对心理健康的任何影响都不会立即产生。他说：“如果您情绪低落，情绪低落，开始吃水果，蔬菜和一些鱼类，那不会使您感觉好些。”注意到更改所需的确切时间是未知的，但这是长期影响。

就是说，现在开始就是最早的时间为您的身心健康做出积极的改变。

“对我来说，吃得更健康，在所有情况下都将更健康是不费吹灰之力的。在神经营养科学领域，趋势是将身体健康与大脑健康整合构建。”他强调说。“这是密不可分的，但目前人们对身体健康和精神健康的一致性尚缺乏认识。”