如果您对鱼类或贝类过敏，则可能也要避免食用鱼油。鱼和贝类过敏以及鱼油也会引起严重的威胁健康的反应。

鱼类过敏是常见的食物过敏，在美国，大约有2.3％的人对鱼类过敏。鱼肌肉中一种叫做小白蛋白的蛋白质可能会在某些人中引发反应，而且有可能在某些鱼油中也发现这种蛋白质。

补充鱼油真的也会过敏吗？

对鱼油的过敏反应较为罕见，但它们确实存在。

美国过敏、哮喘和免疫学美国学院（ACAAI）建议去看因过敏产生的疾病症状时，最好携带正在服用的鱼油补充剂，并进行测试以查看您是否对这些食物有过敏反应。

根据ACAAI研究，对鱼类和贝类过敏的人因纯鱼油引起过敏反应的风险较低。

第一例因摄入omega-3-6-9鱼油胶囊出现反复过敏反应的案例来自美国45岁妇女。

患者首先对螃蟹过敏，在摄取了她的第一个omega-3-6-9鱼油胶囊后出现了过敏反应。尽管进行了适当的医疗管理，她仍然出现了较为严重的过敏性症状。表现出喉咙、面部红肿和呼吸急促，她感到不安和恶心。她看上去很焦虑和狂躁。她的呼吸频率是每分钟28次，脉搏为114次/分钟，血压为165/139毫米汞柱。

最早的鱼油过敏试验是2008年的一个小型的研究测试，测试结果仅有六个人有鱼类过敏症状。但发现鱼油补充剂没有引起反应。但是，这项研究是早期的，接受测试的人数也很少，另外该研究仅包括两个品牌的鱼油补品。

鱼油过敏的症状

对鱼油的过敏反应首先是对鱼或贝类的过敏反应。对鱼或贝类过敏的人中约有40％出现过过敏反应。食用这些食物过敏可能始于童年，持续终生。鱼油过敏产生的症状：

    · 鼻充血

    · 喘息

    · 头疼

    · 搔痒

    · 荨麻疹或皮疹

    · 恶心或呕吐

    · 嘴唇、舌头、脸部肿胀

    · 手或身体其他部位肿胀

    · 胃痛或腹泻

鱼油过敏如何诊断？

服用鱼油后，如果您有任何过敏反应的症状，请立即咨询医生，保留食物日记以追踪症状，记录您何时以及服用了多少鱼油，以及出现的任何症状。

过敏症专家可以诊断您的鱼油、鱼或贝类过敏，可能需要一个或多个测试，例如：

验血：取血样检测您身体产生的抗体。

皮肤点刺测试：鱼或贝类中的微量蛋白质放在针上，用针轻轻刮擦或刺破手臂上的皮肤，如果您在15到20分钟内出现皮肤反应，例如凸起或红斑，您可能会过敏。

食品挑战测试：给您少量的鱼或贝类在诊所中食用，如果您有任何反应，可以立即诊断并治疗。

鱼油到底是什么？

鱼油是来自鱼组织内的油或脂肪，通常来自油性鱼，例如凤尾鱼、鲭鱼、鲱鱼和金枪鱼，它也可以由其他鱼类的肝脏制成。

如果您对鱼油有过敏，因此您可能还需要避免使用这些：

    · 鱼肝油

    · 磷虾油

    · 海洋脂质油

    · 金枪鱼油

    · 鲑鱼油

即使是纯鱼油，也可能含有少量的鱼或贝类蛋白质。发生这种情况是因为鱼油补品没有得到有效的监管或测试，它们可能与其他类型的海鲜产品在同一工厂生产。

鱼油胶囊也可能含有鱼明胶，因此，许多鱼油补品都贴有警告标签：“如果对鱼过敏，请避免使用本产品。”

鱼油还用于处方药中，以治疗高血胆固醇水平。

服用鱼油的副作用

如果您没有鱼类或贝类过敏，那么您一定对鱼油没有任何过敏反应。有些人可能食用鱼油有副作用，但这并不意味着您有过敏。

您可能对鱼油敏感，摄入过多的鱼油也可能有害。服用鱼油后，告诉医生您是否有这些症状。

鱼油的副作用

    · 恶心

    · 酸倒流

    · 胃部不适

    · 腹胀

    · 腹泻

    · 低血压

    · 牙龈出血

    · 失眠

如果您对鱼油过敏应避免以下食物

如果您发现自己对鱼油过敏或敏感，则可能需要避免食用某些食物。有些食物添加了鱼油，食品制造商可能会在包装食品中添加鱼油以帮助保存。仔细检查商品标签，标有“富含”或“强化”的食品可能添加了鱼油，可能含有鱼油的食物：

    · 沙拉酱

    · 酱料

    · 盒装汤

    · 汤粉

    · 酸奶

    · 冷冻速食品

    · 蛋白质奶昔

    · 其他多种维生素

鱼油过敏该如何补充omega-3

鱼油是推荐的健康补品，特别是多动、抽动障碍的患者，因为它富含omega-3脂肪酸，Omega-3缺乏症与智力低下、抑郁等健康问题有关。但如果您鱼油过敏，您仍然可以从其他食物中获得omega-3脂肪酸，食用纯素食无鱼的omega-3产品：

    · 奇亚籽 （奇异籽或欧鼠尾草籽）

    · 亚麻种子

    · 大豆

    · 核桃

    · 火麻种子（统称大麻，是大麻的变种之一，原产中国）

    · 抱子甘蓝（别名小圆白菜、小卷心菜、芽卷心菜、芽甘蓝，味道微苦）

    · 马齿苋

    · 菠菜

    · 放牧的鸡蛋

    · 草食乳制品（100%食草奶牛乳制品）

    · 草食牛肉（100%食草牛肉）

参考资料：

1、Ghorbanzade T, et al. (2017). Nano-encapsulation of fish oil in nano-liposomes and its application in fortification of yogurt.

2、Mark BJ, et al. (2008). Are fish oil supplements safe in finned fish-allergic patients.