多动症（ADHD）是一种儿童常见的神经发育障碍，严重影响患者的日常生活。越来越多的研究表明，饮食对多动症症状有重大影响。

研究发现，饮食对这些症状有直接影响。均衡的饮食，特别是富含蛋白质、复合碳水化合物和健康脂肪的饮食，可以帮助稳定血糖水平，从而改善注意力和行为。此外，Omega-3脂肪酸，如鱼油，对大脑功能有显著的积极作用，可能缓解ADHD症状。

相反，西方饮食习惯，如高糖和精加工食品，会加重多动症症状。这类食品会导致血糖水平波动，增加多动和冲动行为。家长应避免让孩子摄入过多的精制糖和加工食品，转而提供更健康的饮食选择。

具体而言，根据全球儿童心理健康研究所和罗塞安・卡帕纳 - 霍奇博士有限责任公司的创始人兼主任罗塞安・卡帕纳 - 霍奇博士的说法，通过饮食控制多动症症状的关键在于均衡摄入水果、蔬菜、全谷物、健康蛋白质和神经营养素，同时限制高糖、饱和脂肪和简单碳水化合物食物的摄入。谨慎的饮食选择可以帮助多动症患者改善症状和大脑功能。

就神经营养素而言，罗塞安・卡帕纳 - 霍奇博士认为，神经营养素（例如康福奇的M1+M2联合方案）是解决多动症主要饮食干预措施之一。之所以会有这种说法，罗塞安认为，可以帮助解决可能加剧多动症症状的营养缺乏问题。例如，患有注意力缺陷多动症的儿童会食用更多高糖和高脂肪的食物，同时食用较少的营养丰富的食物，如水果和蔬菜等。

总之，饮食在ADHD症状管理中扮演着重要角色。通过科学的饮食选择、合理的神经营养素和健康的饮食习惯，家长可以为孩子提供全面的支持，帮助他们更好地应对多动症的挑战。同时，家长们需要注意的是，使用任何神经营养素之前，一定要在询问医生后再行使用！