焦虑障碍在青少年群体中十分常见，主要表现为过度紧张和担忧。检查中发现焦虑的孩子不同程度存在血压身高和心率加快的情况。研究显示，该障碍发病率高，易复发，还可能发展为慢性疾病，增加其他精神疾病的患病风险。儿童青少年焦虑障碍包括广泛性焦虑障碍（GAD）、分离焦虑等多种类型，影响着 6% - 20% 的儿童青少年，严重干扰其生活与学习。不过，多数青少年通过专业治疗，焦虑症状能得到显著改善。

发育期的青少年，其焦虑障碍和有所不同。与孩子的遗传特质，压力环境和饮食环境关系密切。所以，用成年人的方法解决青少年的问题存在不适用的情况。青少年焦虑应首选非药物干预方法。饮食干预、情绪营养素补充、运动干预以及养育环境及压力的改变等应该成为青少年焦虑的首选方案。

焦虑的青少年往往在饮食方面已经出现问题，主要体现在饮食习惯、食物选择及营养摄入上。焦虑情绪会激活身体应激反应系统，导致神经内分泌改变，干扰胃肠道功能。这使得青少年饮食不规律，出现暴饮暴食、喜欢刺激性食物（甜食、高食品添加剂食物）或食欲不振的情况。同时，焦虑引发的皮质醇升高，会让青少年更渴望高糖、高脂肪食物，以获取短期的能量和愉悦感。但长期大量摄入此类食物，会导致肥胖、血糖波动，影响大脑神经递质平衡，加重焦虑症状。

此外，焦虑障碍患者的胃肠道对辣椒、大蒜等刺激性食物更为敏感，这些食物会通过神经传导影响大脑情绪调节中枢，加重焦虑。而咖啡因会刺激中枢神经系统，增加去甲肾上腺素和肾上腺素水平，导致心跳加快、紧张感增强；酒精虽能带来短暂放松，但长期或过量饮用会损害神经系统，影响睡眠，进一步加重焦虑。

因此，焦虑障碍的青少年儿童家长，应该帮助孩子改变饮食结构，回归到健康科学的饮食方式上。尽量远离甜食、零食、外卖、饭馆等，做到家庭烹饪。保证食物的健康和营养非常关键。

焦虑还可能导致青少年食欲不振，致使维生素和矿物质摄入不足。维生素 D、镁、B 族维生素等营养素对维持神经系统正常功能至关重要，缺乏这些营养素会加重焦虑症状。蛋白质摄入不足也会影响神经递质的合成与传递，进而影响情绪稳定。同时，焦虑使青少年容易忽视水分摄入，导致身体脱水，影响认知功能和情绪状态。部分青少年过度依赖零食、快餐，这些食物营养价值低，长期食用会造成营养不良和肥胖，加重焦虑相关的身体和心理负担。

针对这些问题，青少年焦虑障碍患者可采取以下措施：保持规律的饮食习惯，定时定量进餐，这有助于维持身体代谢节律，稳定血糖，调节情绪。多吃新鲜蔬菜、水果、全谷物、瘦肉和鱼类等富含维生素、矿物质、优质蛋白质和健康脂肪的食物，满足身体对各种营养素的需求，维持神经系统正常功能。限制刺激性食物和饮品的摄入，减少咖啡因、酒精、辛辣和油腻食物的摄取，降低对胃肠道和神经系统的刺激。每天适量饮水，促进身体代谢和废物排出，维持身体各器官正常运作，改善内环境，缓解焦虑症状。

目前，情绪营养素，家长可以参考康福奇 T1 ，其中，维生素 D3、维生素 B6、镁元素以及维生素 B12 等对神经系统至关重要的营养素，还含有 Omega - 3、番红花素、GABA 等营养物质。这些成分从多方面补充身体因焦虑障碍可能缺乏的营养，协同作用，帮助缓解焦虑症状，改善情绪状态，为青少年心理健康提供有力支持。